Chuleta Paulista

A chuleta pode ser conhecida por diversos nomes, dependendo a região do Brasil. Porém, conhecido mesmo é o sabor incomparável desse corte nobre. É uma carne que fica localiza na parte superior da rês, por isso é muito macia e saborosa.
Carne ideal para quem quer mandar bem no churrasco no final de semana. Esse corte permite duas formas de preparo, pode ser feita na grelha ou cozida em frigideira.